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词条	食品加工和流通领域的可追溯性
类别	中文百科知识
释义	食品加工和流通领域的可追溯性 并列正书名: IMPROVING TRACEABILITY IN FOOD PROCESSING AND DISTRIBUTION 主要责任者: (英)史密斯(Smith,I),(英)费内斯(Furness,A.);钱和等 责任方式: 主编;译 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 271 千字 页码: 179 开本: 16 中图分类号: R155 语种:中 定价:28.00 出版时间:2010-01 丛书多卷书否:是 丛书名:国外现代食品科技系列 书目简介:本册工具书是国外现代食品科技系列之一，共收录80条词条。 被引频次：11
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