食用菌栽培种cultivation spawn of edible fungi

由原种扩大繁殖而成的菌种。可直接用于生产食用菌子实体的接种材料。因属菌种生产的第三程序，故又称三级种、生产种。通常是用塑料袋或玻璃瓶作容器，用固体培养基进行培养。也可采用液体培养基制成液体菌种，接入栽培料中生产食用菌子实体。