黄太平苹果

又称红太平、水红海棠。原产俄罗斯的小苹果品种(Ефремовская №1)。1909年传至中国哈尔滨。现黑龙江、吉林等省有栽培。果实平均重35 g左右，近圆形，果面有棱，底色黄白，阳面有鲜红晕。果肉浅黄色，肉质致密，汁液多，甜酸稍涩，品质中等。8月上旬至下旬采收。不耐贮藏。始果期早，丰产稳产，抗寒性强。