词条 | 黄鹤楼汉汾和特制汉汾 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 黄鹤楼汉汾和特制汉汾湖北省武汉市生产。以优质高粱为原料,以小麦中温曲为糖化发酵剂,为清香型曲酒。色清透明,清香醇正,进口醇甜。特制汉汾以优质高粱、糯米为原料,以纯净小麦,豌豆踩制的青茬大曲为糖化发酵剂,按传统工艺,经低温发酵。量质摘酒,用瓦缸、水泥池分级贮存半年以上,精心勾兑而成。味平柔而不噪,甘甜舒畅,回味绵长。 |
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