（二） 农业生产结构的变化

上海的农业， 1978年以前是以种植业为主体的生产结构 (见表3-1-2)。按可比价格计算， 种植业产值在农业总产值中的比重， 1949年为76.5%, 1978年为73.9%, 近30年时间只下降2.6个百分点； 牧业、渔业产值在农业总产值中的比重，1949年为13.0%和1.3%,1978年为20.1%和5.4%，近30年时间只分别增加7.1和4.1个百分点。
中共十一届三中全会以后，一方面是因为保障城市副食品供应的需要，政府和集体经济投入了大量资金，建设了大批副食品生产基地。另一方面，也是受经济利益的驱动，农民在允许可以自由选择生产项目的情况下，把资金投向比较效益较高的牧业、渔业生产。投入的增加，刺激了养殖业的发展，其产值在农业总产值中的比重迅速增加。到1990年，按1990年不变价计，牧业产值比重为43.8%，比种植业比重高出1.3个百分点。渔业产值在农业总产值中的比重，1990年比1978年增加了7.3个百分点。林业生产保持了与大农业同步发展的态势，林业产值在农业总产值的构成中，基本一直稳定在0.4%左右。副业生产随着乡镇(包括村办、私营)企业的发展，在农业总产值构成中已几乎没有份额，上海农村农业经济已由“五元”结构演变为“四元”结构(见表3-1-2)。

表3-1-2 农业总产值构成表(以农业总产值为100%)