（二）建立合理的种植业结构

1.开发农业气候资源，提高复种指数。根据全国种植制度气候分区指标，全省大部分地区热量条件都能满足一年两熟的要求。能否一年两熟或三熟，在很大程度上还要决定于水分。一年两熟需水指标是800毫米，三熟必须大于1 000毫米，漯河至栾川连线以南地区，年降水量在800毫米以上，其中淮南达1 000毫米以上，这些地区降水条件可适合一年二熟。淮南有些地区降水可满足一年三熟的要求。虽然漯河以北地区低于一年两熟的需水指标，但是全省几千万亩的灌溉面积都分布在这些地区，因此全省大部分地区可以实行一年两熟，局部可一年三熟。
2.实行间套复种群体技术。为了充分利用单位土地空间上与时间上的资源，应根据自然群落形成的基本原理及其特征，发展栽培作物的复合群体。农田作物复合群体可采用间混作型与套种型。间作系指两种作物基本上同时播种，相间生长。一般为高矮相间，禾本科与豆科作物间作，以玉米—大豆间作为主，还有玉米—马铃薯。此外，草坡地也可采用禾本科牧草、豆科牧草混播。套种型以麦田为主，小麦—玉米套种面积最大，其次小麦—棉花，小麦—花生（烟草）；以棉田为主的有棉—麦(大、小麦)，棉—油菜，棉—花生，棉—蒜。灌溉条件好的地方也可采用多茬间套复种。推行农林渔复合型技术，发展草食畜禽，其粪便养鱼，塘泥肥地，达到综合利用、良性循环的效果。
3.发展工程农业。工程农业是指地膜覆盖、塑料大棚、玻璃温室、阳畦、暖炕等，它是为克服不利的气候条件而采用的工程措施。地膜覆盖设施能使每个生长季节向北增加2～5个纬度，即推移约200～500公里，为作物增值40%～50%。近几年来，全省工程农业发展较快，据1989年统计，全省塑料大棚面积1.3万公顷，作物地膜覆盖面积16.7万公顷。从地理位置和气候条件分析，塑料大棚必然得到迅速发展。