（二）渔场

福建沿海渔场开发，至少从新石器时代的贝类采拾活动开始。考古发掘材料证明， 距今6000多年前， 闽越先民已在闽江沿岸从事捕捞活动。到20世纪30年代全省已开辟了外港渔场五个： 即大黄鱼场、鲷鱼场、鳓鱼渔场、带鱼渔场以及网艚渔场。
新中国成立后，海洋捕捞业得到恢复和发展，渔场范围不断扩大。50—60年代，受技术设备落后限制，加上台湾海峡对峙，福建作业渔区主要范围在台湾海峡中线以西的传统渔场。60年代中期以后，随着渔船机械化的发展，特别是灯光围网、拖网试验的成功和推广，开辟了闽南渔场北部和台湾浅滩渔场。80年代，由于沿岸、近海渔场捕捞压力加大，传统捕捞对象资源出现衰退和变化，海洋捕捞进一步向外拓展，全省已形成了以闽东、闽中、闽南、台湾浅滩渔场为中心的台湾海峡全部近海水域的捕捞作业区，渔场总面积达12.51万平方公里 (见表1-4-1)。

表1-4-1 大陆架海域及渔场面积

渔 场	范 围		大陆架海域面积 （平方公里）	渔场面积 （平方公里）
	经 度	纬 度
闽 东 闽 外 闽 中 闽 南 台湾浅滩 合 计	119°51′—125°00′E 125°00′—126°30′E 118°30′—121°30′E 117°10′—120°30′E 117°30′—120°40E 117°10′—126°30′E	27°10′—26°00′N 27°10′—26°00N 26°00′—24°30′N 24°30′—23°00′N 23°00′—22°00′N 27°10′—22°00′N	5 512❶ 16 390 33 455 47 475 33 421 185 853	62 737❶ 8 880 ❸ 18 812 ❸ 15 852 ❷ 18 829 ❸ 125 110

注：❶闽东大陆架海域总面积按27°00′—26°00′N计，福建渔场面积按27°10′—26°00′’N计；
❷已扣去中线以东部分；
❸扣去200米等深线以外水域。