（二） 集体畜牧企业

集体畜牧企业在郊区畜牧业生产中占有十分重要的地位。在发展规模化、工厂化养猪、养鸡中，京郊建设了一大批集体猪场、鸡场。据1995年统计，全市有猪场1500个，其中集体猪场979个，占65.3%；年末存栏猪143.3万头，占存栏总数的56.5%；全年出售商品猪211.7万头，占郊区出售商品猪总数的63%。1995年，全市蛋鸡场612个，其中集体养鸡场329个，占53.7%；年末存栏产蛋鸡953.8万只，占存栏总数的38.2%；年产商品蛋102693吨，占商品蛋总数的39.9%。这些集体畜牧企业是改革开放后在农村经济中崛起的新的生产力，是乡镇企业的重要组成部分。它们在首都市场的副食品供应中发挥了重要的作用。
在集体畜牧企业中，有不少是具有较高生产水平的场家，如十八里店乡兴华养鸡场，常年饲养产蛋鸡34万只；兴华养猪场，养猪超过万头；顺义前鲁鸭场，年产北京鸭200万只。