词条 | 14°上海啤酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 14°上海啤酒分类:【传统文化】 系上海市华光啤酒厂生产的优质酒。该酒以优质二棱大麦和优质酒花为原料;以精白大米为辅料;经发酵等精工酿制而成。其酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,有明显的麦芽清香和酒花香,口感醇和,纯正爽口,二氧化碳气充足,泡沫丰富、洁白、细腻,挂杯持久。原麦汁浓度为14度。酒精含量为4.2%。是一种高浓度啤酒。在国内市场上深受广大消费者的欢迎,并远销中国港澳地区和东南亚各国。1963年,在全国第二届评酒会上,“14°啤酒”被评为全国优质酒。 |
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