上海啤酒

优质啤酒之一。原名海鸥啤酒，上海华光啤酒厂生产。选用优质麦芽、精白大米和高级酒花为原料和辅料，经长期发酵和精工酿制而成。该厂以世界著名的丹麦“嘉士伯”啤酒为赶超目标，不断提高工艺和技术管理制度，使质量不断提高。是一种淡色的比尔森型中浓度高级啤酒。酒液呈金黄色，清亮透明，有明显的酒花和麦芽香味，入杯泡沫洁白细腻，持久挂杯，味纯爽口。原麦汁浓度为12度，酒精含量不低于3.5%。

1979年被评为全国优质酒。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。在消费者中享有较高的信誉，上海各大饭店作为接待外宾的主要用酒。