习俗中的某些南洋华侨影响

方言上，增加了一些外来词汇，特别是源于南洋，由华侨作为中介流入者，为数不少。潮州方言从马来语中借词而流传下来的如“吗担”(逮捕，借自马来语matamata，原意为警察);“亚铅”，铁丝，借自马来语ayaw;“五脚砌”，指骑楼下的人行道，马来语kaki―lima，新加坡潮州话亦有此意，称gokaki;“舒甲”，合意、喜欢，马来语suka，喜欢之意;“罗的”，一种儿童小圆粒饼干，马来语饼干称roti;“咕哩”(龟里)，苦力、伙计、店员，马来语店员叫kuli，也有称为英语之coolie(苦力)。

本地方言则有些反映华侨生活、与出国“过番”相关的潮谚、潮谣，其中，尤为形象生动反映初始出国谋生之无可奈何、谋生之不易，如“无可奈何挨甜稞”、“食到无，打起背包过暹罗”等。

清人林大川在《韩江记》卷八《搭?歌》中记“咸丰戊午正二月间，有洋舶数十，买良民过洋者，名‘过咕哩’。”“咕哩”，马来语“店员”之称。

在风俗习惯，华侨带来了南洋的一些影响，如衣着方面的穿胶鞋、西装，在30年代尤为明显。庄重场合穿西装的打扮在某些阶层流行，也与华侨的提倡有关。饮食方面也带进来一些不同做法。如饮食中的沙茶、辣椒用于烹饪中，则是明例。30年代资料列举了一些影响：“近年来有些华侨社区的食品，渐呈显著的变迁。菜蔬里面喜欢用辣椒，分明是南洋的习惯”，“社会地位较高的人家，不但用餐时饮咖啡，即在平时时间，亦以咖啡款客，用以代茶;在汕头有许多回国的华侨往往于用餐时带食水果，而普通人家，很少在用餐的时候，拿水果当作食品的。”这些在现在看似平常的习惯，在30年代时却是华侨带来的显著变化。住方面也引进了西方近现代建筑风格，在乡村中盖“洋楼”，潮汕乡村中，因受“风水”观念影响，不敢多开门窗，而洋楼却没此顾忌。潮汕侨眷的生活方式略有改变。