| 词条 | 仫佬民居―――地炉四季火不熄 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 仫佬民居―――地炉四季火不熄分类：【中国民俗】 仫佬族聚族而居，同姓的一般都住在一村，村落分布于水田间的平地上，住房多是泥墙瓦顶屋，正屋、下屋平行各三间，正屋的中间为厅堂，正壁后是妇女做针线活的场所，厅堂两侧各前后两间卧室，前房较宽敞，是老人的卧室，后房较狭窄，是年轻人的卧室。厅堂大门的左侧或右侧设有“地炉”，这一风俗已有数百年的历史。明代嘉靖年间田汝成于《炎徼纪闻》中56记载：“仫佬人掘地为炉燃烧白炭。”白炭为无烟煤。从罗城县寺门到四把这近百里的狭长地段里，山峦重叠，煤藏丰富，被称为“煤乡”。仫佬人的“地炉”即是在地上挖个坑，用砖砌炉底，架上炉桥，砌好炉膛（深约一二尺），炉口宽四至六寸，炉旁埋下一个盛水的坛罐。炉前砌个煤灰坑，用三合土垒实，“地炉”就做成了。仫佬人家地炉一年四季、一天到晚不熄火。日里添一次煤，煮饭、炒菜、烧水等用火方便。晚上在锅里放上适量的水和米，第二天早上就有早粥可吃；如果是放上水和菜、糠，则在天亮时便可以熬得一大锅猪潲喂猪。一年四季，地炉都有用场：春天防潮，夏天雨季烘干湿谷，秋日烤红薯、萝卜干、干菜，冬天取暖。寒天过年过节，亲朋欢聚，围坐地炉吃火锅，别有一番风味。 仫佬族地炉（罗日泽摄） |
| 随便看 |
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。