元宵节吃塘草泥

苏南水乡农村，正月十五元宵节，家家户户都有吃“塘草泥”的习俗。

“塘草泥”是将过年吃剩下的年糕切成小块，放在锅里用水煮开，然后放入青菜、野菜(荠菜)和面条一起煮熟的食品。盛起的第一碗“塘草泥”要供在灶山头上，以敬奉灶君老爷;第二碗供在堂屋的天然几上，以敬奉家堂――祖先。然后全家吃“塘草泥”。这有糕，有面，有菜，又甜，又咸，又有野菜清香的粘粘糊糊的“塘草泥”，吃起来虽不十分可口，却也别有一番滋味。

“塘草泥”究竟是什么东西?为什么要吃它?纯朴的水乡农民告诉我们，“塘草泥”是肥料，吃了“塘草泥”庄稼会长得好。却原来人们吃了象征肥料的“塘草泥”，禾苗会长得好，这其中的寓意十分耐人寻味。