北京特曲

华灯牌北京特曲系北京市曲酒厂生产的优质酒。该酒以优质高粱为原料，以纯小麦制高温曲为糖化发酵剂;采用熟糠配制，经过热水打浆、低温泥窖发酵、混烧老五甑、中温流酒、分级贮存、科学勾兑等酿制而成。其酒液清亮透明，芳香浓郁，入口醇甜绵柔，满口生香，饮后回味悠长，尾净爽口，具有浓香型大曲酒“香、甜、绵、净”的独特风格。酒度分39度和55度两种。北京特曲是北京市最早问世的浓香型大曲酒，也是首都酒苑中最负盛名的香醇佳酿。在1979年曾被评为北京市优质产品;同年荣获北京名酒称号;1984年再度荣获北京名酒称号，同年11月在轻工部举办的全国酒类质量大赛中，获轻工业部铜杯奖。