千山白酒

系辽宁省辽阳酿酒厂生产的优质酒。 因在辽阳东南，有一座山峦叠嶂，塔寺棋布，耸立999个山峰的名山，人称千山，又叫千华山、积翠山、千朵莲花山，是东北地区的三大名山之一，“千山白酒”即由此而得名。该酒以辽东特产的优质高粱为原料;以河内白曲和生香酵母为糖化发酵剂;经30天发酵，蒸馏取酒，分香贮存，按质勾兑，贮存半年以上，再包装出厂。其酒液清澈透亮，酱香醇厚，绵甜柔和，饮后留香，回味绵长。具有典型高粱麸曲白酒的风味，酒度为55度和60度两种。