2.板栗

板栗是河北省出口的名特果品之一，集中产于唐山、承德、秦皇岛的迁西、遵化、兴隆、青龙等县（市），因位于北京东部故名京东板栗。以鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。板栗出口已有百年历史，是河北省出口骨干商品之一，其产量、质量、出口量在全国首屈一指。
1956年始经天津口岸销往香港和日本，当年给天津口岸供货1 729吨。此后供货量不断增加，1966年突破1万吨，猛增到15 815吨，10年增长8倍多。1974年达到17 428吨，为向天津口岸年供货的顶峰。
河北自营出口板栗始于1975年，当年出口12 654吨，出口额1 302万美元，占食品类出口总额的68%。除1982年因自然灾害板栗减产，出口量降至8 827吨以外，年出口一直在1万吨以上。由于采取一系列扶持生产措施，1983年出口量增长到18 006吨，首次超过给天津口岸年供货最高水平。1987年，出口量达到27 813吨，出口额5 701万美元，为历年出口量最多、出口额最高的一年。1988年至90年代初，由于放开经营，很多省市都经营板栗出口，到河北抬价抢购货源，形成 “板栗大战”，虽然板栗产量逐年提高，但河北出口量没有同步增长，加上水货冲击主销市场日本，造成出口下降。1995年后，由于加强了对出口经营秩序的管理，出口呈现回升。河北省板栗出口情况见表9-3-7。

表9-3-7 板栗供货和自营出口统计