喝秧酒

流行于云南红河哈尼族彝族自治州部分地区哈尼族民间的饮酒习俗。哈尼语称“索拉俄基多”，是当地民间生产中的一种仪式。每年夏历三月，秧苗长出五片叶后，全寨人挑选一个黄道吉日，用鲜花汁液浸泡糯米，蒸出金色的米饭祭祀秧苗，祈求秧苗长出金色的谷粒。各家各户将金色的米饭、酒、蛋、肉等供品摆在秧田排水口处，由各家家长致祷词。祭祀完毕，将供品带回家中，并斩杀鸡鸭，举办酒宴，喝过这顿酒以后，就表示该到栽秧的时候了，故名“喝秧酒”。