填仓日

正月二十五日为填仓日，又称添仓日或天仓日。天仓本是星名，音近添仓、填仓，取其义，此日民间有打灰囤的风俗。有的地方可能把“仓”讹为“嗓”，这一天家家多做好吃的美食，谓之“填嗓”。传说这天是仓神的诞辰，过去从事粮商米贩之家，有在此日致祭仓神的活动。一般居民虽然不行此俗，但这一天也必要烹治饮食，以谢神人，俗称填仓。

填仓的活动主要在山东西部流行，胶东地区行者甚少，偶有所行，多与西部大不相同。这一天早晨，人们用草木灰在谷场和院子里撒成圆圈，谓之“粮仓”或“粮囤”，中放一撮粮食，谓之填仓。在屋内撒成方形，中放几枚硬币，谓之“钱柜”。武城囤中不放五谷，谓之“打空囤”。有的二月二也打囤填仓，称正月二十五是打麦囤，二月二是打杂粮囤。以灰画地为安囤，天晴无风为收囤，主作物丰收；在囤里放鞭炮为涨囤，意思是粮食暴涨，多得盛不了。邹城的灰囤，图形类似仓库，内放少许粮食后，再放一块石头，谓之“封门”。莱西的填仓方式则别具一格，在每个真粮囤里都放上一个插着一根香的馒头，意在祈祷丰年，以实现“大囤满，小囤流”的美好愿望。海阳等地以正月二十五日为“满囤姑姑生日”，人们在粮囤前供奉包子和面鱼，意思是“保（包）险（馅）连年有余（鱼）”。此日天气晴朗，象征全年丰收，故有“收不收五谷，单看正月二十五”的谚语。

人们进酒食也称填仓。潍县叫做填嗓。这天一般人家都改善生活，尽量做得好一些，以吃水饺的为多。德州等地这天吃糕，以糕谐高，意味着生活水平步步提高。171