天爷玉皇

民间传说，老天爷姓张名玉皇，境内多设玉皇庙、天爷庙，以供奉之。此外，每逢春节，除夕开始“敬天地”，家家户户在院中搭“天地棚”，设“天地奠子”，也叫“香台子”，“天地窝子”，坐北朝南，北壁设一祭桌，上挂玉皇大帝画像，供奉上有“天地三界十方万灵真君”或“真宰之神”的牌位，然后摆供。供品多为鸡、肉、鱼三牲（有些地方为炸货，有些地方为整货），上用芫荽、菠菜做成“菜头”点缀，外加水饺、酒、馍。供品以三为标准，三碗菜，三碗米饭，三碗水饺，三杯酒，三个馍。除夕一般供三碗米饭，即“隔年饭”，元旦供三碗水饺，初三供面条，十五上“天地灯”。摆好供品，然后焚香烧纸，俗以为香是引神香，香燃神至，待纸焚尽之时，全家老少跪在供桌前磕三个头，再由家长主持祭奠：将酒洒于供桌前，成横一字状；除夕三碗供饭上各插一双筷子（故民间禁忌，平时将筷子插于碗饭上），将三碗饭依次去尖，再将三牲掐去少许，撒于供桌前，仪式结束。此饭多为黄米、白米掺和做成，叫“金银饭”，供后留给元旦这天喂鸡，据说鸡食后多产蛋。三牲供品却留待元旦、初三、初五、十五祭祀天地用，不过十五，家人不能食用。２０世纪７０年代，家境贫寒，这三碗供牲，曾让多少农家孩子馋涎欲滴！也有不少孩子偷食而光，待家主摆供时，已空空如也，家长打不是，骂不是，心内惶惶。

天地桌

元旦清晨的祭祀天地仪式，是分开进行的：孩子们忙放鞭炮，家长们忙下水饺摆供祭祀。放完鞭炮，孩子们再跪拜天地神位，磕头结束。

民间诸神、杂神很多，弄得人们慌慌张张，惟恐因遗漏得罪神灵而降灾祸，所以有些人家不再给每位神灵设供焚纸，而直接将二三十份烧纸（民间多用桑皮纸，而天地二神则用“黄表纸”），先用人民币在一刀纸（１００张）上滚动，正、反面印好，然后将一刀纸搓开成圆扇面，民间称“打纸”，再三五张一份折叠成半个扇面的形状，即可一齐拿到天地供桌前焚烧，说：“老天爷，把这些钱都给您，麻烦您将它分发给所有的神位，您的那份是黄的，比其他的多很多。”

传说，昌邑县的白家营是玉皇大帝的姥娘家，周围各县特别迷信玉皇，从前的正月初一到正月十四，都有“玉皇演驾”的大型祭祀活动。演驾一般是为天旱祈得雨水而还愿。先组织一个演驾班子，到处筹款；然后扎一高１．５米、宽１．２米的座像，金面帝装，再扎四大元帅和两名女官，绣一“皇矣上帝”杏黄大旗，备一碗口粗８米长的旗杆，以及黄龙伞和各种执事。演驾之时选在正月初一拜完年之后，组成一二百人队伍，自白家营开始，挨村游行。每到一村，村里便举行接驾仪式，摆供上香，叩头祈祷。一直走完所有捐过款的村子，到正月十四，抬至峡山玉帝庙前“发驾”，即焚掉。