子孙粑

又名“太公卵”，是鄂东南山区毛铺邓氏家族在春节、清明节祭祖的供品。它由精籼米加糯米舂成粉，兑进清甜的山泉水揉和，捏成圆条型３根或９根，每根长约四五寸，手指般粗壮，一端用拇指稍许捏扁，并在顶端点一点红，象征尿道口，再做一个直径为１寸多的扁圆粑，一齐上笼蒸熟即成。制作时，忌小孩乱讲话，故一般要支开小孩。清明节祭祖时，用一碗先平放扁圆粑，再在上面放圆条型的粑，如若３根，就顺向并排置于扁圆粑上；如若９根，就垂直交叉叠成３层，每层３根。春节祭祖则将粑摆在祖堂祖宗牌位前，排法如前。