宗泽

宋名将，旧时浙江金华、杭州等地火腿业所供奉的行业祖师。宗泽(1059―1028)，字汝霖，浙江金华义乌人。宋元钓年间进士。官至东京(河南开封)留守，曾招募义军协助防守，联络两河王彦领导的八字军，起用岳飞为将，屡败金兵，成为抗金名将。后忧愤成疾而死。民间相传宗泽撒硝盐腌肉而发明了火腿。另传说皇帝切开宗泽上贡的家乡肉，色泽鲜红，即命名为“火腿”。宗泽与火腿有关的种种传说，史籍无载，唯民间相传。金华、杭州的火腿业奉宗泽为祖师。原因有二：其一宗泽祖籍浙江金华，其二宗泽为抗金名将。因此奉为祖师，借以显示火腿行业不同凡响。旧时金华一带的火腿店开业时，都要在堂屋正中墙上挂宗泽神像。焚香燃烛，叩拜祖师以祈生意兴隆。

南宋大将。字汝霖。婺州义乌县人。考中进士。担任过县尉、县令、州通判等官职。以后，因才能和战功，擢升磁州知州，开封府知府，到副元帅和资政殿学士。靖康元年(1126)金国军队大举南侵，宗泽以副元帅身分，南下参与都城开封的守卫。在开德府(治所在今河南省濮阳市区)一带和金军相遇，率部奋勇交战，连胜13阵，接着又四次打败敌军。在继续行进中，遭到十倍以上的敌方重兵围困，处境危急。宗泽鼓励将士们“从死里求生”，全军奋勇力战，以一当百，杀死敌军数千人，敌军后退几十里，长时期内不敢再与宗泽所部较量。金国官员与宋国使臣谈到宗泽时，都敬畏地用“宗爷爷”相称。纪律严明，是宗泽治军极大特色，如他对临阵脱逃的部将李景良，对擅杀上官的部将赵世隆，对投降敌军后又衔命回营劝降的部将郭俊民，都毫不徇私情，依法处死。他还致力识拔才能，宥过劝功。秉义郎岳飞违犯军法将被处刑，宗泽认准岳飞的才勇，派他统领五百名马队，去汜水县城守土御敌，勉励岳飞立功赎罪，岳飞不负所期，大败金兵，宗泽立即上报升授岳飞做统制，后来，成为一名出色帅才。宗泽念念不忘国事，累次上表章给高宗皇帝，请求恢复中原，不要苟安于“偏霸”。自己虽已七十岁高龄，还慷慨表示，愿统军北征恢复河东和河北。他在开封留守任上，聚兵储粮连结各路义兵和沦陷区豪杰，做赶走入侵敌军的准备，认为渡河匡复指日可待。但南渡小朝廷君相志在苟安，不肯采纳宗泽意见。为此宗泽忧愤成病。临死前还鼓励到病榻前探望的将士说：“汝等能歼敌，则我死无恨”，接着，大叫了三声“过河”，才停止呼吸。至死，并没有一句话涉及自己的家事。《宋史》卷360有本传。

北宋末南宋初抗金名臣。字汝霖，婺州义乌(今属浙江)人。元钓六年(1091)同进士出身。靖康元年(1126)，知磁州(今河北磁县)，并任河北义兵都总管，缮城制械，招募义勇，阻击金兵南下。随即任兵马副元帅，率军援救京师，孤军奋战，打击了金军的气焰。建炎元年(1127)，为东京留守兼开封府尹，他加强城防，整顿秩序，使开封成为抗金前线的坚固堡垒;还积极做好渡过黄河，收复失地的准备，联络河北八字军等诸路人马，擢拔岳飞为将。他屡败金军，威名日著，金人呼其为“宗爷爷”。他先后28次上疏奏请高宗还都东京，号令抗金斗争，均未被采纳，忧愤成疾，临终悲愤长吟杜甫名句“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟”，三呼“过河”。谥忠简，著作有《宗忠简公集》。

在政治思想上，宗泽认为，地方官应该“德威并施，宽猛相济”，整顿经济和社会秩序，既应注意民众疾苦，减轻人民负担;又要对民众严加防范，严于法治;还要大力兴办教育，重视人才的选拔，在“民未知学”的情况下，“广置学校”，并调动世家大族等社会力量办学。

针对北宋末年奸佞当道，宗泽指出，帝王之道应“近君子而远小人，纳谏诤而拒谗言，崇尚恭俭而抑骄奢，体忧勤而忘逸乐，进公实而退私伪”。他向高宗提出为君四条准则：赏罚分明，使臣民悦服，君令得以号天下;用人须谨慎，不以亲疏，不以远近;远邪佞，信贤臣，以谏官为耳目，多听臣下之言;应该抓紧时机进行抗金部署。他反对“惟以讲和乞盟为意”而“忘战守之备”。

出任东京留守后，针对当时开封实际情况，他力主用行政手段限制物价，整顿经济;疏通汴河吸引外来商人，开辟财源，恢复与发展开封市场;加强防务，积极备战，营建坚强的城市防御体系，使其成为黄河岸边的抗金要塞。

他主张从严治军，赏罚分明，身先士卒，严于律己;强调用人不疑，注意提拔卓有才干的下级军官;为了牵制和骚扰金兵，援助两河军民，他经常渡河深入，主张变消极防御为积极防御。