寒衣节

寒衣节阴历十月初一为寒衣节，也叫鬼节或鬼王节。北方天气早寒，每到十月，人们便早早地穿上了棉衣。由此也就想到了已故去的亲人，魂孤衣单，故家家“祭先茔，焚楮帛”。祭时在十字路口画上圈，在圈内烧纸钱（上写死者名字），边烧边喊死者前来收钱。还持几张掷于圈外，打发外鬼。也有的人家为已故去的亲人“烧包袱”。“包袱”是用黄钱纸包上五色纸做的帽子、衣服等（长宽约七八寸），装成纸口袋，与纸钱同时焚烧。民间称之为“冥衣奠”或“送寒衣”。传说此俗始自秦始皇修万里长城，因孟姜女给修长城的丈夫万喜良送寒衣在民间留下此习俗，反映了人民对已故亲人深切的怀念。但如今迷信烧纸、烧包袱者已不多见。

冬至节又称“冬节”，时在农历十一月间（农历十二月二十二日左右）。是日，家人团聚，备办佳肴，享祀先祖，庆贺往来，一如年节。“冬至大如年”，“过了冬至大一岁”，是日除祖羹饭外又以细肉馅包饺儿奉献，所谓“冬至蒸九层糕拜祖先”。祭拜时，全家跪在祖先神主木牌前，由家长述说“根”在何处。

农历十月一日，民间称为鬼节。这一天，家家户户都要备好供品、香火、纸钱等，到先租坟上给死去的亲人烧寒衣和送钱，故又俗称“寒衣节”，或称“十月一”。山东这一天普遍上坟添土祭祖。蓬莱从霜降后开始扫墓，没有固定日期，但至迟不能超过十月一日。莱阳、招远于当日五鼓上坟祭祖，鄄城等地在傍晚扫墓。这天上坟除了烧纸外。还有彩纸剪作衣帽，焚于墓前，叫做“送寒衣”，庆云称十月一日为烧衣节。寒衣节是一个比较重要的祭祖节日。郓城的祭祖活动往往以族为单位，由族长率领祭祖坟，祭词堂，尔后大摆宴席，公布账目，商议事宜。有的宗族每年举行庙会三天，唱大戏，祭祖坟，这一习俗至今不衰。即墨节前一天，家长领着儿孙上坟添土，一律用衣服兜土，据说谁兜的土多，谁的后人兴旺。节日凌晨，家长又率儿孙带着丰盛的供品上坟，焚香烧纸，奠酒叩头。有的人家因经济条件限制，只带两碗饺子上坟祭奠，叫做上小坟。早饭后，族长带着大家，带着大摆供（３０个大碗）上大坟，在坟地添土压纸（俗称挂纸钱），同时，由族长向大家介绍死者的名字和主要生平事迹。

荣成把十月一日又叫做“鬼开门”。民间传说在阴曹地府被禁锢的鬼魂，到了这一天都要暂时放出来，等到第二年清明再重新收押。所以，这天家家户户上坟添土祭祖，并送化纸钱和御寒衣服。

淄川除了上坟祭祖以外，还于傍晚到野外路口，为没有后人的死者祭祖，添“御寒衣”。邹平民间在这一天做小馒头，傍晚抛撒荒野，然后焚化纸钱，俗称“祭孤魂”。儿童于祭时争抢馒头，俗传吃了这种馒头可以长寿。泰安把十月一日作为闺女给娘家父母上坟的日子，一般都是外孙到外祖父家上坟。外孙是晚辈，平常日子从来不能坐上席，惟有这天例外，外孙坐上席，心安理得。

惠民、滕州等地，在十月一日，高举城隍神像，在仪仗队的引导之下，前往厉坛，叫做城隍出巡。庆云从这天开始，举行庙会，商人争相兜售商品。据说，可以根据十月二十五日的阴晴占卜一冬的寒暖，卖冬服的商人往往以此定价。民间俗语云：

一天阴，一冬温；

一天晴，一冬冷。”

旧时，乐陵、惠民、临沂、邹城等地有辞场的习俗。因为农事结束，主人家设酒肴犒劳佣工，结算工钱，开始打发雇工回家。叫做“辞场”，俗称“打散场”。长工都在这天与东家清账回家。即便是留下的雇工，也要从这天起由细粮换成粗粮，叫做“换饭”，因为没有重活可干了。齐河从这天起开始收场，如果地里还有棉花未收，任人摘取，不得禁止。邹平从这天开始，收场蓄菜，妇女开始织布做棉衣。