帽

头上所戴用以保暖或装饰之物。古称“头衣”。其构成一般为帽顶，帽檐和帽带，多用布帛纱丝制成，圆形为多。在汉之前称“凸”，仅指头衣的一种，后成为头衣的总称。至晋代已很盛行。隋时，上自天子下及庶人通冠之。至明代，始明确头上饰物方者为巾，圆者称帽。根据用料、形状、用途的不同，又可分为帷帽、纱帽、草帽、席帽、毡帽、瓜皮帽、凤帽、睡帽等。

古代一种圆形的头衣。《事物纪原》云：“周成王问周公曰：舜之冠何如?曰：古之人上有帽而句

，或云义取覆其首。”这说明人类首服，首先出现的是帽子。《后汉书?舆服志》载：“上古衣毛而冒皮。”这是帽名的出现，而且指明是用兽皮缝合而成，冒之于头上的。至于帽是如何发展而来的呢!《说文》：“月(帽)，小儿及蛮夷的头衣也。”我国古代有二十而冠的礼仪，小孩尚未成年，只能戴帽。《晋书?舆服志》记载：“帽，名犹冠也，义取于蒙覆其首，其本也。古者冠无帻，冠下有，以缯为之。后世施帻于冠，因或裁为帽。”这就载明帽是从演变而来的。魏晋南北朝时，上自帝王宴居，下至庶民百姓皆戴之，当时有白纱帽、卷荷帽、突骑帽等。以后从便帽逐渐发展成一种正式的帽，五代后梁时开始以漆纱为之，到两宋时，帽子种类繁多，宋代官僚士大夫有方顶重檐桶形帽，元代有盔式折边帽和瓦楞帽，明代有乌纱帽，六合一统帽;清代有官员礼帽(冬天暖帽，夏天凉帽)，瓜皮小帽，毡帽、风帽等等。

头服。《正字通》：“古者冠无帽，冠下有俪，以缯为之。后世因之帽于冠，或裁利为帽。”可见，帽原为冠下附件。《说文》作曰，本为盖头之状。后世遂为头服通称，如瓦楞帽、乌纱帽、暖帽、凉帽等。暖帽和凉帽为清代官帽。凉帽形似斗笠，质用藤、竹等物。外裹绫罗，多为白色，也有湖色、黄色;暖帽多为圆形，外有上翻围边，质用皮、呢、缎、布、多为黑色、红色帽纬。清代官帽顶端均有顶珠与花翎，以示身分等级。冠、巾、帻、帽均为头服，其区别是：冠在显荣，等级严格;巾在裹头而无定制;帻在护发，亦可单用;帽在盖头，借以遮阳、保暖、防风沙，并为定型头服的通称。现代帽式繁多，如：礼帽、军帽、学生帽、堡作帽、旅行帽、运动帽、貂皮帽、绣花帽等。

模拟“兽中王”老虎的耳、目、口、鼻、须、齿并王字，或加小铃等，缀幼儿鞋头、帽脸，以示威武并壮胆。帽多风帽型，絮棉，御寒。鞋有棉、夹之分，套穿连脚棉裤的，几乎呈圆形;也称“猫头鞋”。多认为穿虎头鞋的，长大走路端正，避污秽;有指责踩他人脚或脏物的，说：“打(从)小没穿过虎头鞋。”现仍有沿袭。

古称为“冠”。古人成年时行冠礼、出仕加冕等均与冠帽相关。自古衣冠并称，足见帽的重要。清代民国时期民间流行六合一统帽，沿袭明代合帽的样式，以六片罗帛或贡缎等缝制，顶上多配一个青红色帽球。因呈瓜棱圆顶形，民间因此俗称为“瓜皮帽”或“碗帽”。民国《同安县志》卷２２说：“士人及商家多戴瓜皮贡缎帽，庶民则以布节缠首。今则夏凉笠而秋呢帽。”此外，还有风帽等，多以粗棉线织成，无帽檐，一般为老年人所戴。闽西等地的老年妇女多戴婆太帽或耳暖。前者以双层绒布缝制，形如倒扣的船形，无檐，但帽首有简单的花饰。耳暖多为毛线手织的帽圈，耳部尤厚实，故称“耳暖”。民国至现代，各地风行各式毡帽、礼帽、线帽、鸭舌帽等。新中国成立以后，则尚八角帽、绿军帽及干部帽等，这些都与当时的社会时政直接相关。２０世纪８０年代以来，戴帽者日渐减少，冬季除少数老人戴帽外，其他多露发不冠。夏季青少年有戴太阳帽或牛仔帽的，其赶时髦的成分居多。至于部分公务人员多戴大盖帽，帽檐上有各式帽徽以为标识，此为“官帽”。在福建民间戴帽一族中，最有特色的应数孩童的各式帽子。孩童年小体弱，抵抗风寒的能力差，因此在出生后至长大成人之前，一般都有戴帽的习惯。清代和民国，民间常见有虎头帽、狗头帽和兔耳帽等。虎头帽两侧开孔如耳，中绣“王”字，意在避邪，民间又称为“福寿帽”等；兔耳帽两侧帽耳双垂，形如兔耳。闽西等地还有斋公帽、姑婆帽等，都是孩童戴的软帽子。

各地民间在孩童弥月时，外婆家要送衣送帽。民国《长汀县志》卷１７说：“将弥月，告诸外家，曰报喜。外家送儿衣帽，曰做满月。”做满月时，一般人家都要办满月酒以示庆贺，此时婴儿要穿戴外婆家送来的新衣新帽登堂亮相。旧时的婴儿帽一般都是各自设计，手工缝制，有绣牡丹花卉、狮子绣球、“王”字图标或“长命百岁”等字样，寓吉祥如意，长命百岁。富有的人家则在帽上嵌宝石、翡翠或金饰等物，以显富贵气派。旧时许多地方的孩童还常戴一种圆形软件连披肩的风帽，以御冬季的风寒。

苏公笠清代人梁绍壬《两般秋雨庵随笔》所记《韩公帕苏公笠》一则中说：“惠州嘉应妇女多戴笠，笠周围缀以绸帛，以遮风日，名曰苏公笠。眉山遗制也。”《潮州志?丛谈志》也有这样的记载：“客族（客家）妇女，晴夏皆戴凉帽，制用竹织，其式为圆箔，中开一空以容顶髻，周围缀以绸帛，或以五纱罗布分五幅折而下垂，既可周遮头面，长夏操作，可以迎风障日，名曰凉帽，又曰苏公笠。”

苏公笠，是惠州、梅州、潮州及赣南、闽西的客家地区妇女常用的一种竹笠，俗称“凉帽”。据说，当年苏东坡被贬来惠州，日携爱妾王朝云莳花园圃，为了使爱妾不受风吹日晒，特制“中开一空（孔）”（因王朝云头上有高高的发髻）的竹笠给她用。从此，客家妇女相习而用。只是现代客家妇女已无高髻，也没有必要“中开一空”了。

帕仔在广东饶平县的新塘、坪溪，潮州市的凤凰、大山等地区，山高、土地贫瘠。男人多在外地或过洋谋生，妇女便担负起又耕又织的双重劳作，白天下田劳动，夜里在家纺织，因此，这些地区就有了妇女戴“帕仔”的习俗。

戴帕仔就是拿一块一尺见方的蓝色粗布，先将一面折成两寸边缘后再折成对半，系于妇女头上的高髻。帕仔轻便实用，能挡风遮日，妇女特别喜爱。由于这些地区是茶叶之乡，妇女们结伴上山，戴着帕仔既不怕风吹，又不会挡住视线，低采高摘十分灵便。

戴一辈子的竹斗笠在广东廉江县境内，有一个边远的渔村，这个小渔村一直沿袭着一些古老的婚俗。一般男孩子长到十五六岁，女孩子长到十二三岁，就要订婚。这些婚姻多数是由父母包办，媒人撮合的。经过一定的程序后，男方家给女方家送去一丈二尺布和２２元钱，就算是订婚了。在置办的嫁妆中，最重要的礼物是给女方送一顶竹斗笠。竹斗笠要用五斤桐油分两次油上，把竹斗笠油得厚重光亮。男女结婚之后，女人就一辈子用这顶竹斗笠。如果以后竹斗笠脱油了，就继续用桐油油上。女人去世时，还要用这顶竹斗笠陪葬。如果女人换了竹斗笠，就是改嫁了。

瑶族的三角帽瑶族妇女的帽子都是三角形的。三角帽用竹片扎成架子，然后用一幅白布将架子四周扎起，用绳子扎牢，再用一幅绣有花纹图案的青蓝色方帕从后边向前边覆盖而成。

瑶族妇女装饰（郑振茂摄）

旧时，瑶族妇女在戴帽子前，头发用猪油和蜜蜡梳顺，戴上帽子后，将头发和帽子牢固地粘在一起，以便刮风或是躬身劳作时，帽子掉不下来。帽子戴上头后，不轻易脱下来，因为猪油和蜜蜡都来之不易，所以有的瑶族妇女一辈子都不洗头。家庭条件好的瑶族妇女，一个月脱两次帽，拆下帽子后，将长长的头发向后拨，脊背后烧盆火，将发蜡慢慢烤溶，然后将头发梳顺。

戴上这种高而重的三角帽，上山砍木，下田插秧，都很不方便，也很不卫生。现在，瑶族妇女大都喜欢用四方花巾或花毛巾覆盖头顶。