库巴

即油炸薄饼，墨脱珞巴族人的特色食品。主要原料为糯米粉。做“库巴”时在糯米粉里加入食盐少许，做成直径１５厘米的圆形薄饼，油炸而成。所用食用油为野生植物油。用野生植物油炸成的“库巴”酥脆可口，是过年过节和婚丧嫁娶中不可缺少的一种食品。油炸“库巴”时，一般要在石锅边供一葫芦净水，认为这样做了锅中之油就不费，还忌说“少”和“无”。在婚俗中，定亲和迎亲时，男方要给女方家送上３筐“库巴”。婚礼宴席上，女方宾客面前每人一盒６个“库巴”，以示敬重。年节中晚辈给长辈拜年后，长辈要送给晚辈一个“库巴”，以示亲近。在西藏民主改革前，珞巴族人的物物交换中，习惯比价是１个“库巴”换１升大米，要是运到林芝或波密这些地方，１个“库巴”就能换到１升食盐。在人情交往中，“库巴”更是不可缺少的馈赠佳品。