柬埔寨谢食礼

柬埔寨古老的传统。古代高棉人认为：稻谷、大米、米饭均是佛的恩赐，佛赐予饭食才使人不饥饿，才有了生命和力量。因此吃饭前，先用双手端起饭碗，把碗举至眉间，低声感谢佛的恩赐。高棉人跪坐吃饭，是为了向所要进食的饭菜表示感谢。如果外出作客，饭后嗽口擦嘴后，双手合十，面向放饭的托盘行礼说：“感谢佛赐予的饭食，使我又可以在人世生存一天。”然后才向主人道谢。这时主人回答：“阿弥陀佛，请让我把客人的感谢献给佛吧。”这一古老的习俗现已少见，只有以前在寺院做过住持现已还俗的老人还坚持“谢食礼”。