泰国饮食俗

该国的主食是大米饭。蔬菜品种有芭蕉蕾、青白菜、瓜菜、含羞草以及各种菜类野生植物。特色佳肴有 “烤肉皮” 、“酸猪肉” 、“剁生牛肉” 等。最喜爱的调味品是辣椒糊、鱼露。最常吃的果子是槟榔与榴?。进餐时人们围桌跪坐，不用碗而用右手抓食。泰国旅游业很发达，一些餐馆和饮食摊采用很多绝招吸引顾客，如有些餐馆的服务员穿上溜冰鞋给客人送饭送菜; 有些饮食摊的摊主，能在较远较高的地方，将烹好的菜用勺子准确地投入食客所持的容器中。