熵

是表明独立物质系统的热力学状态的一个比较抽象的物理量。根据热力学第二定律，热量只能从高温物体传递到低温物体，决定这种传递过程的因素有两方面，一是热量，二是温度，熵就是把热量与温度联系起来表示系统的热力学状态和变化倾向的一个概念。设一个系统中有温度为T

1

和T

2

两个物体，高温T

1

物体把热量△Q传递给温度为T2的低温物体使系统达到平衡，在这种传递过程中△

Q/T1

和△Q/T2的差别起了决定作用。这样就把这种热量与温度的比值定义为系统的熵。熵的本质揭示了热力学系统的混乱程度，并从客观上反映了系统的发展趋势。