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词条 畲族三月三乌饭节
类别 中文百科知识
释义

畲族三月三乌饭节

分类:【中国民俗】

农历三月初三是畲族的乌饭节。每逢是日,畲家要蒸乌米饭祭祀祖先,合家团聚并馈送亲友。乌饭是一种紫黑色的糯米饭,畲民以乌桕叶熬汤,再把糯米放在汤中浸泡许久,然后蒸熟,饭呈紫黑色,因称“乌饭”。各地畲族民间关于乌饭的来历说法不一。一说三月三是米谷生日,要给米谷穿衣,因此将饭染黑,以祈丰年。一说三月三蚁虫大作,吃了乌饭,可防蚁虫。还有一种说法是说唐代畲族英雄雷万兴被捕,他母亲往牢房送的饭常被狱卒吃了。雷万兴于是设法让母亲把米饭染黑,狱卒见了乌饭怕中毒不敢吃。他出狱后战死沙场,人们便在他牺牲的日子吃乌饭以示悼念。

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更新时间:2025/10/19 19:39:05