腊

祭名。古代年终对祖先、众神的祭祀。举行腊祭之日为腊日。周代于孟冬，即夏历10月腊祭。秦代改为夏历12月，汉代因之，并定冬至后第3个戌日腊祭。后因称农历12月为“腊月”。《左传?僖公五年》“虞不腊矣”。杜预注：“腊，岁终祭众神之名。”汉代应劭《风俗通义?祀典》：“腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”

干肉。《释名?释饮食》有腊字释名。腊与脯有别，《周礼?天官?腊人》郑《注》曰：“大物薄析叫做脯，小物全干叫做腊。”《齐民要术》卷8载制腊法： 用鹅、雁、鸡、鸭、凫、雉、兔、鸽、鹑、鱼等肉，在腊月作。先将收拾好的肉以豉、葱、姜、桔皮、米，和煮过的牛羊骨汁浸四五日，待味彻，置箔上阴干，再“火炙熟?”。另有脆腊法： 将肉用白汤熟煮，去掉浮沫，再放釜中用急火煮，最后置箔上阴干之，甜脆异常。

亦称“纳”，壮语译音，意为“背带”。壮族民间用于背孩童的襁褓。形似一只大蝴蝶，蝶的两翼是两幅宽约一尺、长丈余的黑色土布;蝶身是一块两三尺见方的土布;蝶的背部缝有一块色彩鲜艳、图案精美的壮锦;蝶身的下端缝有两条带子。使用时首先把这两条带子系于腰间，然后将孩童放入蝶身，再用两翼紧紧地将孩童包裹在背部。背者行路或进行各种生产劳动，毫无不便之处。