荤

“素”和“荤”作为一对相互对应的概念，出现于各种内容之中。最常用的是将“素食者”(素) 与“非素食者” (荤) 加以对照，表示佛教徒与非佛教徒在烹饪上的差别。和尚必须吃“素”，即吃得比较“简单”，不能以任何方式提高饮食水平。“素”也指早晨在家里穿的衣服，它是以未染色的粗布料做的。“荤”用来指含有各种肉类的食物。在非佛教徒中，只有“清” (即素) 与“浑”之别。

在1949年以前，中国人在提到自己妻子时，习惯于使用贬低的语气，以表示自己的谦虚。因为一个人在与对方或者第三者谈到自己的所有物时，要用贬低的口气才显得礼貌。所以当一个男人提到自己的妻子时，就称她为――“浑家”――即糊里湖涂的人。不过，当这些词语用于书面文字中时，就没有这样的含意了。