萨邦节

又称犁头节。新疆维吾尔自治区塔城、伊宁一带塔塔尔族传统节日。每年农历六月二十日举行，节期六天。传说萨邦节是塔塔尔族的祖先为纪念一种先进农具“萨邦”(即犁铧)的发明而沿袭成节的。节日庆典一般要到风景优美的地方去举行。没有固定的程序，在节日里，主要举行传统的摔跤、赛马、拔河等体育活动。而最引人注目的是“赛跳跑”。参赛者口衔着匙把将一个鸡蛋放在匙中，赛跑时，鸡蛋不能落地。节日期间塔塔尔妇女用最好的手艺制成各种食品招待客人。其中有用大米加奶酪及洗净晒干的杏干、葡萄干、南瓜等烤熟的“古拜底埃”烤饭，用蜂蜜发酵而成的“克尔西玛”饮料，用野葡萄酿成的“克赛勤”酒等。