食乌芋

汉族民间医药风俗。流行于全国各地。乌芋，又名荸荠，多年生水生草本植物。球茎可入药，性寒、味甘，可清热、化痰、消积，主温病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛。《本草(纲目)》：“乌芋，一名水萍。三月三日，采根暴乾，主消渴益气。”又《本草求真》考证：“乌芋，止一水果，何书皆言力能破积攻坚、止血、治痢、住崩、擦疮、解毒发痘，清声醒酒，其效若是之多，盖以味甘性寒，则于在胸实热可除，而诸实胀满可消;力善下行，而诸血痢血毒可祛。是以冷气勿食，食则令人每患脚气。”