饮食男女

儒教对人欲的一种肯定。语出 《礼记?礼运》： “饮食男女，人之大欲存焉。” 饮食指食欲，男女指情欲，属于 “七情”(喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲)之一的 “欲”，而且是 “大欲存焉”，这就肯定了不学而能的 “食色” 欲望在人生中占有最重要的位置。这种道理对古代中国人来说，是不言而喻的，因为这是人之常情。儒教从来不曾把 “饮食男女” 视为罪过，在食色两个方面的观念都相当开放，没有印度佛教那样的清规戒律。当然，这主要是对男人而言，因为传统社会是男人的世界。连主张 “存天理，灭人欲” 的理学家朱熹也认为，“饮食男女” 是天理，追求美味美色才是人欲。道教在王重阳模仿佛教戒律制订道士出家制度之前，在 “饮食男女” 方面也是没有多少限制的，甚至把 “男女合气之术” 作为 “采阴补阳”、益寿延年的诀窍，美其名曰 “房中术”。有人论及中西文化异同，说中国文化是吃 (饮食) 文化，西方文化是性 (男女) 文化，这如果不是故作幽默，就是对中西文化的无知。