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词条 lipid
类别 英汉百科知识
释义

【lipid】
 


中文:类脂化合物
 


【释文】:又名脂肪。动植物和微生物体内的一族形式不同的有机化合物。为甘油和脂肪酸构成的酯。与蛋白质和碳水化合物同为食物三大组成成分之一,能供给人体所需的大量热能。

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更新时间:2025/9/29 1:21:08