| 词条 | pepper |
| 类别 | 英汉百科知识 |
| 释义 | 【pepper】 中文：辣椒 【别名】：red pepper、chilli 【释文】：(Capsicum annuum) 俗称“番椒”、“大椒”、“辣子”。茄科一年生草本，在热带为多年生灌木。叶互生，卵圆形，无缺裂。花单生或簇生，白或淡紫色。浆果，未熟时绿色，成熟后一般为红或橙黄色。味辛辣或极辣。性喜温暖，终霜后露地育苗移栽。原产南美洲热带，现普遍栽培。果作蔬菜，老熟果可加工成辣椒酱、辣椒干、辣椒粉等调味品。 |
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