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【spinach】
中文：菠菜
【释文】：(Spinacia oleracea) 藜科一年生草本植物。原产伊朗。主根粗长，赤色。叶略呈三角形，浓绿色，富含维生素和铁质。耐寒性强，从早春至晚秋每隔两星期即可播种一次。为主要绿叶菜之一。
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