佛手银杏

又称佛指银杏。银杏栽培品种群之一。果椭圆形至倒卵形，上方尖或钝圆，顶点平或微凹入。核狭长而尖，虽有棱线而无明显的翼。核饱满而味甘美，商品价值较高。品种有江苏的家佛指、洞庭皇，浙江的卵果佛手、长柄佛手，广西的橄榄佛手、枣子佛手等。