网站首页  百科知识

请输入您要查询的百科知识:

 

词条 全蛋粉
类别 中文百科知识
释义

全蛋粉

蛋的干燥制品。以新鲜蛋白、蛋黄搅匀,经喷雾干燥而成。也可用冰全蛋溶解后喷制。便于运输保存。可作佐餐菜肴或糕点食品的配料。

全蛋粉whole egg powder

干蛋品之一。由全蛋液干燥而成,含水量在5%以下。

随便看

 

开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。

 

Copyright © 2000-2025 oenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/9/28 13:52:08