公共食堂

在人民公社化运动中，为贯彻粮食供给制，推广吃饭不要钱，并适应行动战斗化、生活集体化，实行集体开餐，而兴办起来的。1959年夏天，中央政治局委员、国防部长彭德怀在湘潭县视察时，看到公共食堂办得很糟，群众意见大，就支持群众取消公共食堂。在此之前，中共中央书记处书记黄克诚来衡南县车江公社与群众座谈，见大家对集中吃饭不满意，就支持社员回家吃饭。中共湖南省委第一书记周小舟在1959年5月的“湘西之行”中，也支持社员回家吃饭，他认为供给制是1958年“共产风”的关键所在，主张从1959年下半年开始，实行口粮半供给制，增加多劳多得部分，以利于调动群众的积极性。在他视察的慈利县，5天之内就解散了食堂1336个，占全县食堂总数的25%，退出食堂的农户占全县农户总数的38.4%。但这些行为，在1959年秋的庐山会议上遭到批判，在大反右倾中，中央又指示继续推广农村公共食堂。至1961年3月，中央调查组到湘潭县韶山公社作调查研究后，开始停办公共食堂。不久湖南农村公共食堂相继停办。