六保馆子

亦称“六保清真饭馆”。清民时期新疆昌吉最大的回民饭店。清宣统二年(1910)由宁夏陶州回民马文玉创办。因马文玉外号叫刘保，谐音而得名。此店原有九间房舍。主要经营火烧、油糕、薄皮包子、油塔、河汁、苜蓿汤等传统小吃。因物美价廉，经营有方，故生意长期兴隆。建国后参加公私合营。