净蛋白质net protein value,NPV

动物食入蛋白质后，在体内真正贮留的蛋白质。饲料蛋白质在动物体内获得净蛋白质的数量不仅取决于它的消化率，还在于可消化蛋白质被吸收后的利用率（即蛋白质生物学价值）。净蛋白质的计算公式为：NPV=CP(%)×Dig(%)×BV(%)。式中CP为粗蛋白；Dig为消化率；BV为生物学价值。