凉马柿子liɑnɡmɑshizi

土产柿子品种。因出产于礼泉县建陵乡凉马村而得名。凉马村，坐落于礼泉中部山区，由于自然条件及地理位置独特，柿树生长健旺，结果期长。百年大树随处可见，所产的重台柿、大果柿、水柿品质尤佳。主产区面积达166.67公顷。凉马柿子色红、个大、皮薄、糖分高、甘甜可口、营养丰富。加工成的柿饼，饼霜如雪，软绵适口，品食别有风味。