减肥食疗之二

❶鲤鱼汤。将鲜鲤鱼1000克收拾干净切成小块，鲜姜、葱各适量切好待用，把鲤鱼、葱、姜、川椒15克放入锅内，加水置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟，再加入香菜、料酒、味精、醋各适量即成，可吃鱼饮汤。功效：利水消肿。
❷青鸭羹。将青头鸭1只收拾干净待用，再将250克赤小豆洗净，连同草果1个装入鸭腹内，将鸭放入锅内，加水适量，用文火炖至熟烂时，加葱、盐适量即成，空腹饮汤食肉。功效：健脾开胃，利尿消肿。注意：不宜与木耳、胡桃、豆豉同食。
❸轻身汤。将红小豆30克、萝卜籽15克、花生壳15克、首乌20克、淫羊霍15克、黄芪20克，泽泻20克、夏枯草20克，共研粗末，装保温瓶内，加开水，密闭浸泡60分钟后即可饮用。功效：减肥轻身。
❹芡实散方。用芡实、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克，先在锅内蒸熟，再晒干，研成粉。每次饭前用开水调服10克。功效：健脾开胃，减肥美容。