备收beishou

民间生产习俗。小麦扬花前后，人们要做好收割麦子的准备。农历二三月，旧时境内各地相继举办古会庙会，进行物资交流，如农忙会（又叫杈把会）、羊头会（又叫青苗会）等。杈把会是为夏收做农具准备的集会，故名。主要交易牲畜、农具、籽种等。会期长短不一，视交易情形而定。羊头会流行于晚清，系群众性自发组织。其任务是保护庄稼。公约规定：“官树不取枝，饮水不洗衣，田地不放牧，城道不放物，青苗不践踏，熟果不偷摘”等。有的地方杀羊为祭，宣读公约，故称之。也有的地方规定：“凡猪羊前蹄入地者，罚麦八斗；后蹄入地者，罚麦一石。不愿交罚物者，所产粮食归公。”因此类组织皆以保护青苗为主，又称青苗会。