“奶汤蒲菜”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	奶汤蒲菜
类别	中文百科知识
释义	奶汤蒲菜济南名菜。将蒲菜去皮、根，苔菜花去皮，均切成段，与冬菇片均用沸水氽过。炒勺内放葱油烧热，加入奶汤烧沸，放入蒲菜、苔菜花、冬菇、精盐、姜汁，再沸后加入味精、葱椒绍酒，盛入汤碗内，撒上火腿片即成。
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