025 宴会席

我国民族形式的传统正宗筵席。国宴为其最高表现形式。宴会席形式典雅，气氛热烈。整套菜肴由冷盘、热炒菜、大菜、点心、甜菜等组成，以热菜为主。每桌十人左右，围坐合食。宴会席为一种正规的筵席，菜点质量精、品种多。用于举办喜事、欢庆节日、款待宾客等场合。