网站首页 百科知识
沈治平等主编,浙江科学技术出版社1991年11月出版。32开,164页。内容分为营养原理、营养实践、营养咨询3部分。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。