托碟saucer

茶碗茶盏的底托，也称茶托、盏托。近代俗称为“茶船子”。宋程大昌认为中国在唐代以前没有带托碟的茶具。唐代代宗时(762～779)，任蜀相的崔宁， 有女饮茶， 苦于盏热烫手指。于是取来碟子， 融了烛腊， 把茶盏嵌入蜡中， 使盏碟紧连， 稳定而又不会倾倒， 就叫漆工照样做成这种茶具。崔宁便给它取名叫“托”。唐代越窑的茶托， 托口微高出托面， 托面划四对菱形花纹。这种花纹与浙江绍兴出土的唐元和五年(810)墓葬中的碗和圆盒上的纹饰风格大致相同。但据从湖南长沙一座东晋古墓和江西南昌市郊一座南朝古墓里曾出土这种带托碟的茶具， 以及1975年又在江西吉安县的一座齐永明十一年(493)立墓的南朝古墓里再次发现了这种茶具， 证明茶碗和托碟配套的茶具， 在东晋南北朝时已经流行。宋代盛行用盏饮茶， 盏托的使用更加普遍， 而且制作较唐代更为精细多姿。托口突起， 托沿多作花瓣形， 托底中凹或中空， 便于盏足插入， 花样形式， 多种多样。清代康熙、雍正时期， 又创制了一种附有托碟的盖碗茶具。