散叶大白菜leafspread Chinese cabbage

Brassi-ca campestris L. ssp. pekinensis (Lour.)Olsson var. dissolutaLi，十字花科，芸薹属。大白菜的一个变种，是结球白菜的原始类型。叶片披张，不形成叶球。抗逆性强，纤维较多，品质差，食用部分为莲座叶，已渐淘汰。代表品种有山东莱芜擘白菜。