有机农业organic agriculture

主要或完全依靠来源于生物的有机物质和有机能量提高产量的农业生产技术体系。其特点是尽量减少非再生资源的投入，主要靠改善植物和动物的内在生育力以及外在生育环境来提高土地生产率。如建立用地养地相结合的耕作制度，实行轮作，种植豆科作物和绿肥，秸秆还田，增施有机肥，注重水土保持，采用生物防治等。有机农业对节约能源、降低成本、减少污染、提高土壤肥力和农产品品质有良好效果。但由于有机农业全靠生物本身的物质循环和能量转换，转化效率较低，如果无大量土地或其他措施提供有机物质，则难以大幅度地提高农产品产量。因此，有机农业应该和无机农业相互结合，协调发展。